数の子

昔、子供の頃から


母親はお正月になると


数の子をつけていましたね。


あのプチプチした食感が美味しくて

今でも好きなお正月料理です。


塩抜きは、一晩水に浸しておくだけでOK


簡単です！


自宅でつくる場合は


訳ありの安いやつで充分です。


というのも訳ありっていっても折れてるだけで

どうせ食べやすいサイズに切るのでなんも問題なし！！


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タグ：訳あり 数の子 塩抜き